商品資訊
鴻馬奔騰【大盒】
奔馳的馬兒乘載祝福往前行,
水墨紅與金色鎏金線條迎來富貴。
用純粹烘焙出的卡斯提拉蛋糕,
雙目糖的甜,獻給嶄新的一年
馬到成功,步步糕升

日本正宗長崎蛋糕 【原味】
無添加蜂蜜及任何化學成分,採用天然麵粉,搭配新鮮雞蛋,並著重於糖發酵後所散發後如蜜的馥郁香氣;未完全融化的雙目糖沉澱於下,鬆軟綿密的蛋糕底層覆蓋著軟脆的口感、焦糖的香甜,絕妙令人回味。
同時體會味蕾從淺走向深度,原味可擁有多層次的口感,直到最後一口都回味無窮。
在品嘗的同時,也才知曉最純粹的味蕾曲調。

日本正宗長崎蛋糕【巧克力】
從荷蘭空運來台的可可粉邂逅了蛋香與糖,經火候、時間與水份的掌控,使用熬煮的技巧,與一般直接以巧克力醬或添加可可粉的方式不同,充份表現出可可的濃郁香氣與風味,結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感。
咬一口含蘊在嘴裡,完美融合著苦甜沁人圓潤的滋味,嚐一口便了然於心。

日本正宗長崎蛋糕【伯爵茶】
無添加香精.香料.色素,選用英式伯爵茶葉細磨成粉,
與傳統長崎蛋糕工法融合,淡淡佛手柑香氣在口中綻放,只留純粹茶韻與蛋香交織的層次。

【雙目糖美味特色】
深受日本長期喜愛的雙目糖卡斯提拉,
是四月南風苦心鑽研之作。
精選顆粒大的雙目糖,運用工法時間的掌握,讓雙目糖與蛋糕體的質地融合得恰到好處,
不僅能夠讓卡斯提拉的甜度飽合誘人且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層,一顆一顆附著的軟脆口感,焦糖的香味,絕妙而令人回味。

【卡斯提拉與市售蜂蜜蛋糕的不同】
卡斯提拉蛋糕的主要特色,底層會吃到
卡滋卡滋的雙目糖!
且隨著時間而逐漸熟成濕潤,
賞味期間各有不同風味。
沒有添加蜂蜜~大朋友小朋友都能品嚐唷
規格說明
保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
最佳賞味期:拆封後盡快食用完畢,參閱外盒標示
過敏原資料:本產品含有牛奶、蛋、麩質之穀物等過敏原;生產製程廠房,其設備或產線亦有處理花生、堅果類、芝麻、大豆,不適合對其過敏體質者食用
保存方式
【卡斯提拉蛋糕注意事項】
為確保蛋糕新鮮,一律採用脫氧包裝(低溫)配送
收到後可常溫48小時,請務必放置於陰涼處避免陽光高溫直射
【未拆封】冷藏10天
【拆封後】冷藏7天(最佳賞味期3天)
建議盡快冷藏/冷凍,延緩底部雙目糖融化,更能品嚐卡斯提拉特色
卡斯提拉蛋糕無化學成份及防腐劑,
且經過非常嚴格的把關及測試,
如因未確實冷藏保存導致蛋糕變質發霉,恕不受理。