商品資訊
日本正宗長崎蛋糕
新春賀禮送卡斯提拉蛋糕
~龍年鴻運高升~
~財運好運旺旺來~
包裝禮盒沿著虛線剪下，
開運旺旺春聯到你家~
日本正宗長崎蛋糕 卡斯提拉【原味】
無添加蜂蜜及任何化學成分，採用天然麵粉，搭配新鮮雞蛋，並著重於糖發酵後所散發後如蜜的馥郁香氣；未完全融化的雙目糖沉澱於下，鬆軟綿密的蛋糕底層覆蓋著軟脆的口感、焦糖的香甜，絕妙令人回味。
同時體會味蕾從淺走向深度，原味可擁有多層次的口感，直到最後一口都回味無窮。
在品嘗的同時，也才知曉最純粹的味蕾曲調。
日本正宗長崎蛋糕 卡斯提拉【巧克力】
從荷蘭空運來台的可可粉邂逅了蛋香與糖，經火候、時間與水份的掌控，使用熬煮的技巧，與一般直接以巧克力醬或添加可可粉的方式不同，充份表現出可可的濃郁香氣與風味，結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感。
咬一口含蘊在嘴裡，完美融合著苦甜沁人圓潤的滋味，嚐一口便了然於心。
日本正宗長崎蛋糕 卡斯提拉【抹茶】
以日本進口抹茶粉，經火候、時間與水份的掌控，使用熬煮的技巧，與一般直接添加抹茶粉的方式不同，充份表現出抹茶的濃郁香氣與風味，結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感，咬一口含蘊在嘴裡，完美融抹茶香沁人的滋味。
曾經以為抹茶只有苦澀？當味蕾被淡淡的香味覆蓋，滋味猶如回到青澀年華，單純而充滿期待，明天的我是什麼模樣？下一口是什麼味道？
【雙目糖美味特色】
深受日本長期喜愛的雙目糖卡斯提拉，是四月南風職人苦心鑽研之作。
精選顆粒大的雙目糖，運用工法時間的掌握，讓雙目糖與蛋糕體的質地融合得恰到好處，
不僅能夠讓卡斯提拉的甜度飽合誘人且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層，一顆一顆附著的軟脆口感，焦糖的香味，絕妙而令人回味。
【卡斯提拉特色與美味】
卡斯提拉蛋糕的主要特色，底層會吃到
卡滋卡滋的雙目糖!
且隨著時間而逐漸熟成濕潤，
賞味期間各有不同風味。
規格說明
品名： 卡斯提拉新春版【旺】
尺寸： 長26.5X寬9.5X6.5cm
成份：
【原味】當日新鮮雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水
【巧克力】當日新鮮雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、可可粉、麥芽、水
【抹茶】當日新鮮雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、荷花抹茶粉、麥芽、水
重量：大盒400公克±10公克
最佳賞味期： 請參照外盒標示
【未拆封】冷藏10天
【拆封後】冷藏7天(最佳賞味期3天)
建議盡快冷藏/冷凍，延緩底部雙目糖融化，更能品嚐卡斯提拉特色
保存方式
【卡斯提拉蛋糕注意事項】
為確保蛋糕新鮮，一律採用脫氧包裝(冷藏)配送
收到後可常溫48小時，請務必放置於陰涼處避免陽光高溫直射
【未拆封】冷藏10天
【拆封後】冷藏7天(最佳賞味期3天)
建議盡快冷藏/冷凍，延緩底部雙目糖融化，更能品嚐卡斯提拉特色
卡斯提拉蛋糕無化學成份及防腐劑，
且經過非常嚴格的把關及測試，
如因未確實冷藏保存導致蛋糕變質發霉，恕不受理。
部落客分享
Anthea
微微綿密中帶點濕潤，淡淡的香甜氣息從咀嚼中的嘴巴散發出來，沒有奶油來攪局，
所以口感又帶點紮實有彈性，只吃到最原始的蛋香、麵粉香和砂糖的甜蜜。
♬~小仙's life 美食．旅遊~♬
金黃色澤看起來相當的迷人，空氣中傳來淡淡的蛋糕香味，吃起來鬆軟紮實帶點濕潤的口感，嚷我很滿意，
最讓我注目的莫過於底層的雙目糖，脆脆的口感咀嚼在口中卡滋卡滋的聲響聽起來很過癮，和卡斯提拉蛋糕的搭配下，
口感層次明顯豐富，甜而不膩，讓人一口接著一口，忍不住停不下來。
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